food design_ZISA

gennaio 2003 . gela (CL)

Dolce della tradizione siciliana, il parfait di mandorle, si veste della forma più rappresentativa dell’ architettura siciliana. La Zisa o la Cuba di Palermo sono state l’ oggetto di ispirazione per la realizzazione di questo dolce realizzato dal maestro pasticcere Franco Cassarino_Peccati di Gola.

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